Готовим зайца в казане на костре к новогоднему столу
Рецепт приготовления зайчатины я искала в интернете,. На ночь залить его водой, утром слить воду, потом залить еще раз, водой уже добавив немного уксуса. Это поможет, устранить специфический запах дичи. Почистить лук и нарезать кольцами, можно полукольцами. Посолить, поперчить зайца, перемешать с луком и оставить на пару часов.
Заяц, приготовленный в духовке, — это блюдо, которое считается диетическим, поэтому оно не принесёт вашему организму вреда. В данном мясе содержится большое количество белка, которое необходимо для роста мышц, поддержания их в тонусе. Если вы не знаете, чем угостить своих гостей в праздничный период, приготовьте вкусное диететическое мясо из зайца. Вы можете быть уверены в том, что такое блюдо оценят по достоинству. Не бойтесь пробовать в качестве ингредиентов самые разные приправы. Именно благодаря ним вы можете придать блюду новый яркий вкус, с помощью которого можно удивить своих гостей.
Залог успешного приготовления зайца — правильное вымачивание и строгое следование рецептуре. И, поверьте, фурор вам обеспечен! Мы подготовили для вас рецепт тушения зайца в красном вине. Дичь не маринуется. Активные хлопоты займут, от силы, 30 минут.
